Franziskaner

Бокал куплен в 2009 году на аукционе. Franziskaner – один из самых любимых мною сортов пива. На фото, сделанном 23 февраля 2010 года – секунда до блаженства :)))
Марка Franziskaner имеет невероятно глубокие исторические корни. В 1363 году, в самом сердце Мюнхена открылась маленькая пивоварня: это была первая частная пивоварня в городе. Название Franziskaner (в переводе – францисканец) она получила благодаря расположенному рядом монастырю, где жили монахи ордена францисканцев.
В 1841 году производство переносится в Лиленберг и пивоварню покупает Августин Дэйгельмайер, приемный сын основателя компании "Spaten" Габриэля Сэдлмайера. В течение последующих лет пивоварня постоянно продаётся и перекупается, но качество и традиции Fransizkaner остаются неизменно высочайшими.
Традиционная специализация компании – производства пива марки Franziskaner Weissbier. В 1934 году для этой торговой марки была разработана эмблема с изображением монаха-францисканца, которая сейчас ассоциируется с одним из лучших образцов пива в мире. Интересно отметить, что спортсмены олимпийской сборной Германии на протяжении уже многих лет носят одежду с логотипом Franziskaner.
В 2004 году Franziskaner становится частью InBev.
Franziskaner Weissbier представляет собой пшеничное пиво верхового брожения (или «белое» пиво), производимое из отборных ингредиентов и в строжайшем соответствии с «Баварским Законом о чистоте» 1516 года. Фирменное отличие Franziskaner Weissbier от других марок пива – это особая культура специальных пивных дрожжей, выращенных только для этого пива, и очень высокое содержание пшеничного солода, что увеличивает трудоемкость и стоимость производства, но одновременно повышает качество пива. Благодаря этому напитку придаётся неповторимый благородный вкус и оптимальный уровень насыщенности углекислым газом. Кроме того, специалисты компании изобрели особую технологию удаления из напитка крупных дрожжевых кусков, и это тоже отличает пиво Franziskaner от аналогичных марок. Хмель для этого пива выращен в регионе, богатым хмелевыми плантациями – это район Hallertau к северу от Мюнхена. Вода для пива Franziskaner добывается из собственных колодцев более чем 200 метров глубиной. Протекая через скалистые породы, вода приобретает характерную чистоту и качество, которое предает пиву Franziskaner weiss особенную свежесть.
Сейчас выпускается 5 сортов пива Franziskaner Weissbier: Hell (светлое) , Dunkel (тёмное), Kristallklar (кристальное), Leicht (лёгкое) и Alkoholfrei (безалкогольное).

На фото №2 – знаменитый Плащевой мост в Чешском Крумлове. Когда я гляжу на такие произведения строительного искусства, у меня в голове не до конца укладывается – как 350 лет назад при отсутствии цемента, кранов, и компьютерных расчётов сооружений могли построить такое чудо?
Плащевой мост – это невероятное сооружение, которое внешне напоминает римские акведуки. Оттуда открывается великолепный вид на город, а высота моста просто завораживает. Мост был построен здесь еще в XV веке, только тогда он был деревянным и разводным. В 1686 г. Йохан Кристиан Эггенберк приказал сделать новый цельный деревянный мост с коридором поверху. В 1741г. при взятии французами замка Плащевой мост был разрушен. Его решили сделать каменным и через 23 года в 1764 г. мост был готов, получив трехэтажный коридор, соединяющей все здания замка с садами и монастырем миноритов. Сооружение этого моста позволило расширить замок, превратив глубокий овраг в элемент замкового дизайна и смотровую площадку.
Трехъярусный арочный Плащевой Мост, украшенный статуями святых, - это технически дерзкая и впечатляющая работа, соединяющая IV и V дворы Замка Чешского Крумлова. Нижний переход моста соединяет Маскарадный зал и небольшой Замковый театр, а верхний переход - с замковым садом. Уникальный эффект трехмерной росписи в этих помещениях как будто создает "стереофигуры", "сходящие" со стен и "гуляющие" среди посетителей.
Кстати, построенный в 17-м веке замковый театр до сих пор действует. Более того, его механизмы не нуждаются в совершенствовании: сменить декорации можно всего за 12 секунд, а все необходимые звуки (цокот копыт, раскаты грома, шум ветра и др.) издают тогда же созданные машины.