Tuborg

Бокал куплен в 2009 году на аукционе. Пиво – классное, особенно разливное! Но только оригинальное :))), а не то, что варят у нас :(((
История этого всем известного датского пива началась еще в 1873 году, когда Карлом Фредериком Тьетгеном был построен первый пивоваренный завод в Копенгагене. Тогда был создан сорт пива — пильзенское, которое получило имя Tuborg, по названию средневекового замка Thuesborg, на территории которого стоял завод.
Успех превзошел все ожидания. Светлый, легкий и слегка хмельной Tuborg имел замечательные вкус и аромат. К тому же, впервые в Дании пиво начали разливать в стеклянные бутылки, раньше в Дании пиво продавалось только бочками. Это была революция в датском пивоварении, а уже в 1880 году начался выпуск сорта Tuborg Green.
Пивоварня изначально производила светлое легкое пиво pale lager только для датского рынка. В основе рецептуры Tuborg — особые пивные дрожжи. Они являются старательно оберегаемым секретом фирмы, и придают пиву присущий только ему неповторимый вкус и аромат. Отличительными чертами пива Tuborg является характерный вкус и крепкая, долго не спадающая пена.
Спустя пять лет, в 1885 году, появился в производстве другой известный сорт — Tuborg Gold. С тех пор менялся только внешний вид и тип упаковки, а качество оставалось неизменным и всегда — на самом высоком уровне.
В 1894 году "Туборг" способствовал объединению 11 копенгагенских пивоваренных заводов в концерн The United Breweries. Благодаря этому компания на долгое время стала основным конкурентом "Carlsberg", ведущей пивоваренной компании в Дании.
В 1903 году Tuborg подписал соглашение с Carlsberg о разделении доходов и поставок, т.е. об одинаковой доле участия на пивном рынке страны и финансировании новых заводов, оборудования и модернизации.
В 1970 году произошло поглощение двух почтенных датских пивоваренных заводов Carlsberg и Tuborg в Carlsberg A/S. В настоящее время концерн Carlsberg Breweries A/S занимает пятое место в мире среди крупнейших пивоваренных компаний, а Tuborg является одним из самых популярных брендов в портфеле концерна. Это пиво выпускается по лицензии уже в 25 странах и продается более чем в 100 странах по всему миру.
Tuborg стал первым западным лицензионным брендом, производство которого было начато в России. В конце апреля 2000 года было начато производство Tuborg на пивоваренном заводе "Вена" в Санкт-Петербурге.
Интересные факты:
- На этикетках пива Tuborg изображена корона, которая принадлежит нынешней королеве Дании. Датчане даже говорят: "Кроме королевы Маргарет, у нас есть еще и король — Tuborg".
- памятник пиву Tuborg был поставлен более ста лет назад. Уникальная гигантская бутылка Tuborg высотой 26 метров, которая сейчас стоит на территории завода производителя, может вместить содержимое полутора миллионов обычных бутылок пива. Внутри этой бутылки таилась сенсация — первый в Дании гидравлический лифт. Он поднимал публику на головокружительную высоту, откуда можно наслаждаться великолепной панорамой Копенгагена.
- Пивоваренный гигант Tuborg входит в состав датского концерна Carlsberg. Интересно, что знаменитую скульптуру «Русалочка» подарил городу Копенгагену сын основателя Carlsberg Карл Якобсен. Также в музее Carlsberg собрана самая большая коллекция пивных бутылок в мире — более 17000 штук.

На фото №2 – ещё один обычный дом в Ротенбурге-на-Таубере. Надпись на нём гласит, что в этом доме с 1374 года работает аптека!
Краткое описание этого города можно прочитать в комментариях к бокалу пивовара Landwehr-brau 0,25. А ещё фото из этого замечательного города – в бокалах Tucher Pilsener 0,4 л, Warsteiner 0,2 л и Warsteiner 0,5 л.