Topvar

Бокал словацкого пивовара Topvar купил в 2009 году на аукционе. Пиво несколько раз пробовал в Чехии и много раз у нас в России – но только бутылочное. Несмотря на то, что в России пиво из Словакии менее известное, нежели его чешские собратья, марка Topvar искренне полюбилась многим почитателям древнейшего напитка в нашей стране. Запомнилось оно не только пикантной этикеткой, позволявшей обнажать прекрасных словацких девушек, но и своим необыкновенным вкусом: легкой горчинкой и тонким хмелевым ароматом.
Немного об истории пивовара.
История производства пива Topvar восходит аж к 13-му веку. Хорошие погодные условия, качественная вода и сырьё (ячмень и хмель) предопределили то, что в 1964 году в Топольчанах был построен пивоваренный завод. Первая партия пива была сварена в пивоварне Topvar 1-го мая 1964 года. За три года до этого в Топольчанах начали производить свой солод. В 1969 году топольчанское пиво получило своё имя – "Topvar". До 1989 года пивоваренный завод находился в Словацкой национальной солодовой компании Трнава. После 1989 года пивоваренный завод Topvar был успешно приватизирован и стал одним из крупнейших производителей пива в Словакии. В 2004 году пивовар Topvar получил награду за отличное качество продукции на протяжении десятилетий – Slovak Gold. С 1-го января 2007 года произошло объединение пивоваренных компаний Saris (Шариш) и Topvar (Топвар) и образовалась компания Pivovary Topvar. С 1-го марта 2010 года производство этого пива было переведено из Топольчан на другие пивоваренные заводы Словакии. Здание пивоваренного завода в настоящее время используется в качестве центра бизнес - дистрибуции и административного центра.
В настоящее время производится три сорта пива Topvar: 12 % светлый лежак, 10 % светлое вычепни и 11 % тмави вычепни лежак, а также безалкогольный освежающий напиток типа Кофолы "Topvarkofa".
Topvar был официальным пивом летних Олимпийских игр в Сиднее в 2000 году, а также является официальным спонсором хоккейного турнира Lotto Cup.

На фото №2 – реклама нового тёмного пива Topvar – обыгрывается эффект "ржезаного" пива – смеси светлого и тёмного. Надпись гласит – "Качество, за которое ручаются два мастера" – Мастер Сладек (пивовар) и Мастер Вычепни (бармен на пипе). И действительно, сделать правильное "резаное" пиво под силу только выдающимся мастерам пипы !!!