La Trappe

Бокал "La Trappe" вместе с бутылкой замечательного пива La Trappe Blond мне привёз из Голландии Кардиус – огромное спасибо ему ещё раз!!!
Это голландское траппистское пиво варит пивовар Abdij O.L.V. Koningshoeven. Пиво верхового типа брожения, плотное двусолодовое. Экстрактивность 16%, содержание спирта: 6,5% об.
Пиво La Trappe Блонд благодаря специальному штамму дрожжей и сорту хмеля имеет очень приятный, свежий, чуточку фруктовый аромат. Послевкусие горькое, хмелевое. Пьется легко и очень приятно. Место рождения пива La Trappe - местечко под названием Северное Брабанте. Здесь в 1881 г. на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских хозяйств и пастбищ, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven. Местные называли эти земли Koningshoeven (Кёнигсхофен) - Двор Короля (когда-то они принадлежали королю Вильгельму II, отсюда аббатство и получило свое название). Сейчас монахи уже не работают на пивоварне, но следят за процессом пивоварения и являются собственниками торговой марки La Trappe. Помимо блонда варят еще 4 сорта пива, в основном различающихся ферментацией и в честь 125-летия монастыря был сварен 6 сорт пива - La Trappe Isid'or.

Фото№2 сделано во время проведения Минской биржи на первом этаже столовой. Здесь за столиком я с Кардиусом, который привёз мне из Голландии целое сокровище: четыре замечательных красивейших фужера разных пивоваров (в том числе и этот) и к ним ещё восемь !!! бутылок пива от разных бельгийских и голландских пивоваров! Огромная ему благодарность !!!