Novomestske

Бокал пивовара-ресторана "Новоместский Пивовар" (Novomestsky Pivovar) купил в 2010 году естественно в этом ресторане. Первый раз в нём я побывал в 2004 году (и надеялся, что в последний), но в этом (2010) году решил купить бокал этого пивовара и заодно ещё раз продегустировал сваренное здесь пиво: светлый лежак – на фото № 2 (за бокалом видна рекламка сувениров: кружка, футболка, двухлитровый кувшин с пивом, пятилитровый бочонок пива, компакт-диск, бутылки с пивом под керамической пробкой и др.).
Почему я не люблю это место (да и не только его) – да потому, что это – чисто "разводилово" для туристов. К сожалению в Праге, как и в каждом туристическом городе, есть заведения, практически полностью ориентированные на туристов, по большей части даже на автобусы, забитые туристами (в основном из России, Германии и Японии). Печально, но побывавшие в таких "лубочных" пивных туристы искренне убеждены, что это и есть "настоящая пивная Чехия". Эти "прикормленные" туроператорами турзаведения типа "У Калиху", "Новоместский пивовар", "Пивоварский дум", "У Флеку", "У Святого Томаше" и др. – нисколько не дают представления о настоящих чешских ресторанах, пивных и господах. В том же "У калиху" ("У чаши"), в котором договаривались после войны встретиться бравый солдат Швейк и сапёр Водичка (из моей любимой книги), пиво раньше (во времена Гашека) было Козел (из Великопоповиц), а Водичка думал, что Старопрамен (из Пражского Смихова), ну а теперь – только унылый Пльзень. Вот выдержка из книги:
"Швейк, прощаясь с Водичкой, сказал:
- Как кончится война, зайди проведать. С шести вечера я всегда "У чаши" на Боиште.
- Известно, приду, - ответил Водичка. - …
- Какое "У чаши" пиво?
Как эхо, отозвался голос Швейка:
- Великопоповицкое!
- А я думал, смиховское" – кричал издали сапёр Водичка."
Вот за эти несколько строк в великом романе туристы сейчас готовы платить в три раза дороже, чем в любой другой пивной неподалёку, как за пиво, так и за еду. Поэтому совет – кто поедет в Прагу – не ведитесь на туристические аттракционы, а ходите в нормальные пивняки и рестораны, где едят и пьют сами чехи – там в разы дешевле, да и пиво вкуснее намного :).
Что касается "Новоместского пивовара", то пиво там – тоже никакое, цены на еду завышены раза в два-три, а порции вполовину меньше, чем в нормальных господах, но "для галочки" посетить его надо. Мой Вам совет: пройдите по всем залам (обязательно поднимитесь на самый верх на "открытую веранду" и спуститесь в живописный подвал), поглядите на действительно неплохие интерьеры, выпейте по "малой" кружке их тёмного и светлого пива (оба – тоскливые) и со спокойной совестью идите в нормальное место – пить действительно оригинальное пиво в на самом деле чешских народных господах.
Для тех же кто захочет посидеть в этом пафосном, ориентированном прежде всего на русских туристов месте (дают русскоязычное меню и весь персонал очень неплохо говорит по-русски), то расположен он по адресу Водичкова дом 20. Сайт "Новоместского пивовара": www.npivovar.cz