Brigand

Бокал для пива Brigand с бутылкой такого пива купил мне в Киеве Савченко Евгений - Eugene S здесь на сайте – СПАСИБО ему ещё раз!
Пиво "Brigand" (переводится как "Разбойник") – названо в честь фламандских воинов во времена средневековых крестьянских войн - ну как видно из рисунка на бутылке, бокале и тацке – это что-то типа "Благородного разбойника Робин Гуда" :))).
Этот сорт пива варит бельгийская пивоварня "Van Honsebrouck" (Ван Хозенбрук), причём первая варка состоялась сравнительно недавно – в 1980 году, но уже через девять лет это пиво завоевало бельгийский и международный рынки. Это уникальное десертное пиво, шампанизированное, с содержанием алкоголя 9 % об.
Что можно сказать, попробовав "Brigand" в очередной раз (до этого я несколько раз пил его в Праге в "Бельгийском пивном клубе" - очень большая тацка необычной прямоугольной формы именно оттуда) : пиво опять мне очень понравилось! :)))
Цвет пива - довольно трудно подобрать определение – янтарно-оранжевый с коричневатым отливом. Пена высокая, светло-кремовая, но довольно рыхлая и не очень стойкая.
Аромат сладкий – основные ноты фрукты, цитрусовые, немного дрожжей и совсем чуть-чуть терпких пряностей.
Вкус прекрасный: алкоголь не чувствуется вообще! Вначале во вкусе преобладают сладость и фрукты (персики, абрикосы, груши), затем проявляется приятный солод и лёгкий вкус цитрусовых, а в завершении преобладает медовая сладость, дрожжи и терпкие пряности: в основном кориандр и гвоздика, и где-то совсем вдали – белый перец.
Послевкусие умеренно сухое - в основном сладкий солод.
В целом – очень питкое пиво для крепкого эля - намного лучше, чем большинство других сортов пива в этом же стиле из тех, которые я пробовал. Один из немногих крепких элей, которые я с удовольствием регулярно бы пил.
Немного о пивоваре:
История пивоварни Ван Хозенбрук началась в 1900 году во фламандской области Бельгии – Ingelmunster (Ингельмюнстер). Эмиль и Луиза Ван Хонзенбрук приобрели там небольшое поместье и заложили первый камень будущей ведущей пивоварни региона.
Тридцать один год спустя уже третье поколение этой семьи продолжило пивоваренную традицию — инженер-пивовар Люк Ван Хонзенбрук встал во главе пивоварни. Согласно его идеям пивоварня специализируется в данный момент только на первоклассных сортах пива, среди которых: Бахус, Гуэза, Сен-Луи Крик, Ламбик, Пеше, Фрамбуаз, Касисс и др.
На сегодняшний день семья Ван Хонзенбрук (в настоящее время в седьмом !!! поколении) по-прежнему владеет и управляет пивоварней.