Kronenbourg Blanc

Бокал для пива "Kronenbourg Blanc" выменял у Михаила Кацмана (Lukko здесь на сайте). Пиво это в разливном варианте не пробовал, бутылочное родное французское (кстати у него бутылка прикольного белого цвета) мне понравилось, хотя на мой вкус Хугарден всё-таки намного интереснее. Что касается бутылочного варианта "Kronenbourg Blanc" которое варит Балтика по лицензии, то оно получилось приятным на запах и не противным на вкус – один из немногих сортов пива от Балтики, у которых я допил бутылку полностью :).
Первый раз я попробовал это пиво в конце 2008 года (наш лицензионный вариант) и затем осенью 2009 года – в Германии – родное французское – кстати, во Франции его варят всего с 2005 года ! С тех пор раза 2 – 3 покупал это пиво (наше естественно), и вот сейчас снова купил – опробовать бокал :).
Для начала о внешнем виде: как пишут на сайте "Французская бутылка цвета кобальта объемом 0,46 литра (старинная французская мера «сетье») напоминает по своей форме Эйфелеву башню (как-то очень "за уши притянуто") и украшена рельефными цифрами «1664», уникальной этикеткой, закрывающей горлышко и удобной откручивающейся пробкой twist-off. Бутылку Blanc нельзя спутать ни с чем другим".
В принципе дизайнерское решение с цветом и формой бутылки неплохое, но на мой субъективный взгляд для пива этот насыщенный ярко-синий цвет не очень подходит – больше соответствовало бы, если бы внутри была газировка или дорогая минералка :))).
Внешний вид при наливании в бокал: пиво действительно мутное (да плюс и низ бокала ещё матовый :))) ), светло-желто-песочное, пена довольно высокая, среднестойкая.
Аромат – это единственное, что в этом пиве радует полностью. Он насыщенный и сбалансированный: фрукты (в основном цитрусовые), пшеница и пряности (кориандр) очень хорошо сочетаются и дополняют друг друга.
Вкус намного хуже аромата – несколько излишняя кислинка забивает всё: и если привкус кориандра ещё чувствуется, то цитрусовые во вкусе практически не уловимы, а пшеницы нет вообще :( . Плотности во вкусе тоже не ощущается – весь вкус (ну и конечно же и аромат) создан "химией" (в составе вкусоароматическая добавка «Спайс»), а не правильными компонентами – солодом, пшеницей и хмелем.
Послевкусие такое же кисловато-кориандровое.
Немного о пивоваре:
Пивоварня «Kronenbourg» была основана в 1664 году Джеромом Хаттом в Страсбурге на месте старой пивоварни Brasserie du Canon. В 1850 году Brasserie du Hatt из-за частых наводнений на реке Илл перебирается в местечко Кроненбург (Cronenbourg).
В 1922 году, после покупки пивоварни Tigre пивоварня Hatt переименовывается в Tigre Bock и благодаря брэнду Grand Tigre становится ведущим производителем пива в Эльзасе. После второй мировой войны в 1947 году компания переименовывается в Brasseries Kronenbourg (в угоду немцам в названии была использована именно буква «K»), начинается экспансия в Европу. Изначально компания варила эли, но затем перешла на пиво верхового брожения и именно продажа лагеров позволила компании занять более трети французского рынка пива. Пиво Kronenbourg 1664 было сварено с использованием одного из лучших сортов эльзасского хмеля Штриссельшпальт. Именно он придал пиву уникальный и изысканный аромат, прославивший Kronenbourg далеко за пределами Франции.
В 1970 году «Кроненбург» была приобретена BSN (более известной как «Данон»), в 1986 году объединилась с Kanterbrau, в 2000 году Kronenbourg становится частью Scottish and Newcastle.
Сегодня Kronenbourg 1664 продается более чем в 70 странах, особенно успешно в Европе, где входит в число лидеров среди премиальных марок. Бренд стал обладателем множества наград, в том числе золотой медали самого престижного международного конкурса Brewing Industry International Awards в 2004 году.
В России Kronenenbourg 1664 начали производить в ноябре 2004 года.
Сайт пивовара www.brasseries-kronenbourg.co m