Бокал для пива "Merlin" вместе с бутылкой этого пива купил в начале февраля 2011 года в Таборе на конкурсе пива и пивоваров "Злата пивна печать". Позже это пиво пробовал и разливным – оно есть практически во всех пражских пивклубах и в некоторых ресторанах.
Merlin – это действительно чёрный лежак с содержанием алкоголя 4,7% об и экстрактивностью начального сусла 12,8%. У него очень богатая пена красивого цвета. Благодаря использованию при его производстве трёх типов солода и жареного ячменя получается действительно магический букет вкуса, напоминающий хороший стаут. Во вкусе – множество оттенков от сладкой карамели и кофе до сильной горечи. При производстве пива Merlin не используется никаких искусственных подсластителей и карамели. В целом – очень неплохое пиво, хотя и не моего типа :).
Ну а "Мерлин" – это тот самый легендарный могущественный маг, чародей и волшебник из легенды о короле Артуре, рыцарях Круглого Стола и мече Экскалибур. Таким образом (как я думаю) маркетологи попытались дать сразу два направления продвижения пива: "магически вкусное пиво" и "близкое по вкусу ко стауту" – название ассоциируется с Британскими островами, где этот вид пива так популярен.
Владелец марки – ассоциация малых и средних пивоваров "K Brewery Trade", которая в настоящее время объединяет семь малых и средних чешских пивоваров: в Protivine (Platan), в Jihlave (Jezek), в Uherskem Brode (Janacek), в Hlinsku v Cechach (Rychtar), в Klastere Hradisti nad Jizerou (Klaster), в Vysokem Chlumci (Vevoda) и в Cerne Hore. Так что теоретически это пиво может быть сварено на любом их этих пивоваров, но пока его варит только Противинский Платан (где оно кстати и было создано) – как бутылочное, так и разливное.
Пиво Мерлин – одно из последних новинок в чешском пивоварении – оно поставляется на рынок только с середины октября 2010 года, в основном разливное, но при желании можно найти и в бутылках 0,33 л.
Лозунг пивовара гласит: "Rozjimejte nad magickou chuti piva Merlin a oslavte vitezstvi!" - что в переводе примерно означает "Прочувствуйте волшебный вкус пива Merlin и отпразднуйте победу!"