Pegas

Отель Pegas с одноимённым минипивоваром и пивницей (на фото № 2), находящийся в городе Брно, был открыт в 1992 году – это первый минипивовар в Моравии. Здание отеля очень древнее – самые старые его части были построены ещё в XIV веке! Он находится практически в самом центре старого города по адресу улица Jakubskа 120/4.
Я был в этой пивнице в начале февраля 2011 года во время моего моравско-словацкого вояжа :))) – на первом фото я у барной стойки с бокалом пшеничного пива Pegas.
Варят четыре сорта пива: светлый и тёмный лежаки, Pegas Gold – "шестнадцадка" специал и пшеничное – все нефильтрованные и непастеризованные. Я, естественно, попробовал все сорта. Мне особенно понравилось пшеничное – и подают его правильно: с долькой лимона на ребре бокала, дабы перебить дрожжевой запах.
В ресторане хорошая и качественная кухня, в том числе и с блюдами моравской кухни, но довольно дорогая.
Хотя на фото я в бокалом для пшеничного пива объёмом 0,5 литра, себе в коллекцию я купил бокал объёмом 0,3 л – он точно такой же, но поменьше: возить удобнее :))).
Сайт отеля-пивовара: www.hotelpegas.cz