Бокал питерского минипивовара "Blonder beer" попал ко мне практически случайно: на минской бирже питерский коллекционер взял у меня значок "Швайцерхауса", а взамен на московской бирже отдал мне этот бокал. Так что теперь осталось только съездить в Питер и попить такого пива :))).
Немного о пивоваре: Пивоварня "Blonder beer" основана в 2009 году, в исторической части Санкт-Петербурга, на территории одного из старейших предприятий (1839 года постройки), самого крупного в Российской Империи Пивоваренного завода купца и промышленника Ивана Дурдина. Первая варка состоялась в начале июля 2009 года. Уже в августе, на фестивале "Магерфест", тёмное пиво от пивоварни "Blonder beer" получило "Приз Зрительских Симпатий".
Сейчас на пивоваре производят три сорта пива: классический светлый лагер (алк. 4,2%, плотность начального сусла 13%), Красное и Темное (параметров не нашёл).
Пиво всё нефильтрованное непастеризованное.
Сайта у пивовара нет :(.
Точнее есть: http://www.blonderbeer.ru, но он пустой и продаётся :))).
Производитель оборудования для пивовара – словацкая компания Techimpex s.r.o., основным направлением деятельности которой является производство пивоваренных заводов с производительностью от 200 л до 45000 л готового пива в сутки.
Пивоваренные заводы производятся компанией Techimpex под принадлежащей компании торговой маркой "BlonderBeer".
Сайт компании "Techimpex": http://www.techimpex.sk/index.php?lang=ru – вдруг кто захочет и себе микропивзаводик заказать :))).
На фото № 2 - а вот около этой "Варны" мы бываем частенько: я и мой друг Дмитрий в пивоваре-ресторане "Жигули" (г. Энгельс) – в одном из залов за стеклянной перегородкой стоят варочные котлы …