Weltenburger Kloster

Красивую кружечку пивовара "Weltenburger Kloster" купил в 2010 году в Регенсбурге в ресторане отеля "Hotel Bischofshof am Dom". А вот разливное пиво "Weltenburger Kloster" пил часто и с удовольствием в Праге, и в Регенсбурге – в фирменном ресторане пивовара "Bischofshof". Ресторан этот называется "Bischofshof Braustuben" и находится на улице Dechbettner Str., дом 50, на углу с улицей Хайтцерштрассе. Сайт ресторана http://www.bischofshof-braustube.de, работает очень удобно: почти круглосуточно :) - с 09:00 до 24:00.
Там кроме нескольких сортов пива от пивовара "Bischofshof" есть и разливное пиво от пивоварни "Klosterbrauerei Weltenburg" – старейшего в мире монастырского пивовара, основанного ещё в 1050 году!, в том числе прекрасное тёмное пиво "Barock Dunkel" и замечательное пшеничное "Hefe-Weizen Hell". Кстати, пиво "Weltenburger Kloster Barock Dunkel" за последние 10 лет два раза – в 2004 и 2008 годах – удостаивалось титула "World Beer Award" как лучшее в мире темное пиво !!! – причём в 2008 году на эту номинацию выдвигалось 644 сорта пива !! из 58 стран !!!
Одна из моих "голубых мечт" :))) – посетить монастырь "Weltenburger Kloster": там не только классная древнейшая пивоварня, но и замечательная архитектура: одна из самых красиво отделанных церквей в стиле барокко во всей Баварии.
А кроме этого – если плыть к монастырю по Дунаю от городка Кельхайм, то практически весь путь это одно из "чудес Германии" – бесподобно прорезанные Дунаем скалы – так называемый "Дунайский прорыв": шесть километров Дуная, стиснутого скалами. Красоту и ценность места осознал еще в 1840 баварский король Людвиг Первый, который объявил прибрежную область в этом месте охраняемой как природный памятник. Кстати, если зайти на сайт пивовара http://www.weltenburger.de, то на главной странице будет видео "Дунайского прорыва" и классной природы у монастыря.
К сожалению, в Россию завозят только один сорт пива этого пивовара – Weltenburger Kloster Anno 1050": пиво из ячменного солода, рецепт которого не менялся с 1050 года :) – алк. 5,5%, плотность начального сусла 13%. Приятное, вкусное пиво, но с тёмным не сравнимо…