Шихан

Бокал пивовара "Шихан" купил в Москве. Пиво этого комбината пил практически с детства :))) : ведь я родился и вырос в Башкирии, и вкус стерлитамакского пива знал со старших классов школы. Родители мои жили в Башкирии до 2006 года, и я в каждый приезд к ним пил пиво "Шихан", т.к. там особенно в конце 90-х в основном было только оно и "Красный Восток". Кстати, года до 2000-го пиво "Шихан" было довольно вкусным и качественным, в потом – всё хуже и хуже, особенно после того, как в 2004 году Стерлитамакский комбинат пиво-безалкогольных напитков "Шихан" стал собственностью компании "Heineken".
Своим необычным названием пиво "Шихан" обязано горам и птице: Шиханы - Башкирские горы, а еще "Шихан" - это орел орлан-белохвост, занесенный в Красную книгу Башкирии - символ и гордость республики. Торговая марка «Шихан» появилась в Башкирии в 1992 году. На сегодняшний день пиво «Шихан» занимает первое место по объемам розничных продаж в натуральном выражении в столице Башкирии - городе Уфа. Так по информации АС Nielsen за период с начала 2008 г. торговая марка «Шихан» в Уфе занимает 20% рынка.
Про завод и историю пива очень хорошо написано на сайте Паши Егорова: http://nubo.ru/pavel_egorov/books/sterlitamak.html
А вот сайт пивовара Шихан www.shikhan.ru давно не работает …

На фото № 2, сделанном в сентябре 2009 года в Праге в ресторане "У Клаштера": мой любимый Хугарден и "бурчак" - молодое нефильтрованное вино.