Hobgoblin

Бокал для пива Hobgoblin английской пивоварни Wychwood выменял в Праге :) у Эли (elag70 здесь на сайте). В переводе "Hobgoblin" – "Домовой" (или "Леший").
Что заинтересовало, когда я купил бутылочку такого пива и потом посмотрел фотки в инете: на всех фото в инете, сделанных примерно до конца 2008 года (и на моём бокале) домовой с саблей, а на купленной бутылке – с топором: наверное домовой в последние годы сменил имидж :) – но документального подтверждения моей теории я так и не нашёл, хотя косвенным её подтверждением является то, что на новых бокалах для пива "Hobgoblin" домовой уже с топором: примеры есть и здесь на сайте.
Что можно сказать про пиво "Hobgoblin": однозначно – "ЗачОт" :))) – один из немногих английских элей, который мне полностью понравился :).
Это тёмный эль с содержанием алкоголя 5,2% об.
Цвет очень красивый: тёмно-красный с медным отливом. Пена кремового цвета высокая, довольно стойкая.
Во вкусе преобладает хорошо прожаренный солод, приятная сладость: шоколад с карамелью и лёгкие фруктовые нотки; хмель тоже чувствуется, но очень далеко и горчинка получается лёгкой и пикантной.
Стойкое фруктовое послевкусие добавляет шарм этому пиву.
К недостаткам пива "Hobgoblin" можно отнести то, что в бокале оно довольно быстро заканчивается и ощутимо бьёт … нет, не по мозгам, а по кошельку :))).
Кстати, пиво "Hobgoblin" признано в Англии официальным пивом праздника Halloween.
Пивоварня Wychwood находится недалеко от главной торговой улицы города Витни, в самом сердце графства Оксфордшир.
Сайт пивовара http://www.wychwood.co.uk

На фото № 2 – как ни странно, но с роллами, которые мастерски готовит моя жена Лиля, пиво Hobgoblin замечательно сочетается, особенно с теми, что с креветками и сыром "Филадельфия", хотя я думаю, что просто с сыром с плесенью – типа Дор Блю – оно тоже пилось бы классно :))) .