Uneticky pivovar

Совершенно уникальный бокал попал ко мне во время июньской поездки на биржу в Живец: в Чехии после окончания биржи купил этот бокал только что возрождённого Унетицкого пивовара: первое пиво было отпущено в продажу только 10 июня 2011 года!
На фото № 1 – снизу – "дэситка", сверху – "лежак", на фото № 2 – их ТТХ – листки были прикреплены над вычепом, т.к. практически никто ещё этого пивовара не знает :)
Пиво очень приличное – как лежак, так и дэситка – оба пльзеньского типа – "аналоги" Пильзнера и Гамбринуса.
Пивоварня в Унетице была построена в 1710 году, причём одним из владельцев пивоварни был митрополит костёла Святого Вита в Праге.
Наибольшего расцвета Унетицкеий пивовар достиг во второй половине 19-го века, когда годовой объем производства достиг 21 600 гектолитров пива, причём уже тогда в производстве использовался паровой двигатель.
Затем завод стал хиреть и после Второй мировой войны так и не открылся.
В марте 2010 года инициативная группа начала готовить проект «Возрождение Унетицкого пивоваренного завода". В сентябре 2010 года было образовано акционерное общество "Унетицкий пивоваренный завод", которое в ноябре купило здание, использующееся как склад молочной продукции.
Строительные работы начались сразу после этого. Здание было изменено в соответствии с законодательными и технологическими требованиями сегодняшнего производства пива, в то время как основной упор делался на сохранении оригинальной атмосферы здания. В апреле 2011 года началась установка нового технологического оборудования. Поставщик оборудования - чешская компания Destila, которая с 1990 года является ведущим чешским производителем оборудования для небольших пивоварен. Открытие производства пива было проведено 15 мая 2011 года.
Сайт пивовара http://www.unetickypivovar.cz