Chang

Бокал тайского пивовара Chang (довольно редкий – все надписи сделаны на тайском языке) выменял в 2011 году на бирже в Живце у литовского коллекционера пивных бокалов в форме сапога (у него самая большая коллекция "сапогов" в Европе) и просто замечательного человека Алгимантаса Русиса. А пиво такое несколько раз пил в Регенсбурге в тайском ресторане. Там же провёл сравнение двух тайских сортов – Chang и Singha:
Singha – типичный среднеевропейский лёгкий лагер, но думаю в Таиланде в жару как освежающий напиток :) "идёт" хорошо.
Chang намного интереснее – очень приятное и ароматное пиво: в аромате присутствуют солод, цитрусовые и пряности. Вкус практически повторяет аромат, правда добавляется немного приятной хмелевой горечи и в то же время приятной сладости.
Как написано на сайте пивовара, вода для производства пива Chang поступает из природного источника, который по минеральному составу идеально подходит для пивоварения. Эта вода настолько чистая, что ее также разливают в бутылки и она продается в Таиланде как минеральная вода.
"Chang" переводится с тайского как "слон", а слоны играли важную роль в истории Таиланда, принимая участия в войнах и мирной жизни, а также до сих пор используются в королевских или религиозных церемониях. В частности, белый слон считается очень почтенным животным, достойным королевской семьи и всех тайцев благородного происхождения.
Два белых слона на логотипе пива Chang символизируют счастье, гармонию и процветание.
Бренд пива Chang всего за четыре года с момента создания стал номером один по продажам пива в Таиланде, достигнув более чем 50% доли рынка.
Пиво Chang получило уже три золотые медали: в 2008 году на "USA World Beer Championships" и Monde Selection в 2009 году, и в 2010 году на "World Beers and Drinks Selection". Пиво Chang также было награждено медалями австралийской Международной премии "Australian International Beer Award".
Сайт пивовара http://www.changbeer.com

На фото № 2 – дегустация пива Chang в Регенсбурге. Был соблазн купить и такой бокал, но я вовремя вспомнил, что чемодан не резиновый :))) , да и ограничения по весу в самолёте довольно жёсткие – оставил до следующего раза :))) .