Наконец-то "Пльзеньский Праздрой" поступился своими принципами и сварил пиво, которое мне понравилось :). Конечно же руководство холдинга не могло пройти мимо и не "оторвать" себе кусочек от всё увеличивающегося "денежного пирога", который создают всё более возрастающие числом поклонники пшеничных сортов пива.
И вот – "Феникс" – сварен по типу моего любимого Хугардена (и вообще бельгийских бланшей): пшеничный солод, кориандр и цедра апельсина. Причём кориандра – ооочень мало, самый намёк, поэтому он понравится даже тем, кто не очень любит пиво в таком стиле. Алкоголя – 4,9 % об.
Этот оригинальной формы бокал, на котором написано "Феникс – свежее пшеничное пиво" я еле-еле выклянчил – официанты и бармен ни в какую не продавали – пришлось дойти до "шефа" ресторане "У Перону" в Смихове, где я несколько вечеров подряд завершал парой бокалов этого приятного пива.