Zagorka Reserva 2012

Этот бокал для пива "Zagorka Reserva 2012" вместе с пластиковой литровой бутылкой такого пива мне подарил в Болгарии замечательный человек Росен Янев – СПАСИБО ему ещё раз: здесь на сайте от под никами "rosen" http://www.rosen.sobiraloff.ru/glass
и "RYVAR" http://www.ryvar.sobiraloff.ru/glass .
Пиво такого типа варят в Болгарии всего во второй раз – было ещё "Zagorka Reserva 2011".
Охладив пиво пару дней в мини-баре нашего номера :), поздно вечером я провёл его дегустацию в лобби-баре отеля – волосы на 2-м фото у меня ещё мокрые – только что из моря :))).
На бутылке написано естественно только по-болгарски – я понял, что это "пиво с плотным "телом", с богатым фруктовым ароматом, которое варят перед зимой" – как выяснилось в пиво добавлены плоды черники: как я думаю, идею украли у чехов из пивовара "Чёрная гора", которые уже много лет варят черничное ("борувковое") пиво "Modra luna".
Содержание алкоголя в пиве "Zagorka Reserva 2012" довольно высокое - 6 % об., но он практически не чувствуется. Указаний на то, из какого солода, хмеля и дрожжей сварено это пиво, на бутылке нет. В интернете нашёл, что в его производстве используются два вида хмеля и "экзотические" сорта солода: кофейный и карамельный.
Ну поскольку пиво в пластиковой бутылке, да ещё и с просрочкой срока годности, то ожидать от него чего-то особенного не приходилось, но на удивление пиво понравилось.
В бокале пиво "Zagorka Reserva 2012" выглядит как плотное красное вино – пены практически нет, цвет очень тёмно-гранатовый.
Аромат сладковатый и фруктовый.
Вкус подобен аромату, но менее сладкий, а вот плотности в "теле" маловато :(. Я думаю, что он если в 2013 году при варке добавят более интересные тёмные солода, то вкус будет намного более гармоничным.
Хотя честно говоря эту "литрушку" я выпил минут за десять "в одну харю" :))) – мой товарищ Володя, который с женой ездил вместе с нами в Болгарию, только попробовал – он не любит тёмное пиво, а моя жена в это время уже спала :).
Реклама этого пива на youtu.be :
http://youtu.be/6YzdOfuOVsw
Очень современно, но малоинформативно сделанный сайт пивовара
http://zagorka.bg