Schlosser Alt

Schlösser Alt – единственный из дюссельдорфских "альтов", который варится не на "минике", а на большой "промышленной" пивоварне, поэтому бутылки с ним (и ещё с "Франкенхаймом") есть абсолютно во всех магазинах, где торгуют пивом. "Контора" пивовара находится по адресу Ratinger Straße 25 – практически напротив минипивовара " Brauerei im Füchschen", а сам завод расположен не в центре – на улице Münsterstraße, 156.
Честно говоря, вначале я не планировал брать такой бокал в коллекцию, но когда мне принесли это пиво в "штанге" объёмом 0,4 литра, а такого объёма "штанги" у меня в коллекции нет, то я попросил продать мне этот бокал. Получив отказ, обиделся немного, но простил барменшу :), когда она мне с очередным заказом принесла такой бокал и сказала – это подарок :))).
Кстати, ресторан, в котором всё это происходило, не совсем особенный. Называется он "Dä Spiegel" – расположен в самом центре старого города по адресу улица Bolkerstraße 22. Это ресторан "двойного" назначения: с 11:30 утра и до 22 часов это обычный ресторан, а с 22 часов и до 5 утра это ночной клуб с классной "живой" музыкой. Мы всегда сидели за столиками на улице рядом с рестораном, благо погода для конца декабря была просто супер – даже вечером не ниже + 10 градусов.
У ресторана "Dä Spiegel" несколько особенностей:
1. Это один из немногих ресторанов, в которых разрешено курить: на входной двери у него висит табличка Rauchergaststätten.
2. Называется он "Dä Spiegel" – "Зеркало" на дюссельдорском диалекте (Dä – это артикль мужского рода на местном диалекте, а в "правильном" немецком языке артикль "der"). При открытии в 1969 г. ресторан так и назывался "Der Spiegel", так же как и один из самых популярных немецких журналов. Редакция журнала тут же потребовала запатентованное название поменять, что и было сделано, причём весьма удачно.
3. Мебель – столы и скамейки, которая стоит в ресторане, была куплена предыдущими владельцами в закрывающейся дюссельдорфской церкви. И когда стало известно, что мебель из Божьего дома попадёт в пивную, разразился скандал. Но скандал утих, а мебель и поныне там стоит :).
4. С 16 до 19 часов – "счастливые часы" – все коктейли за полцены! Выбор их там очень большой, я регулярно, проходя мимо в это время, останавливался попробовать очередной вкусный коктейль :).
На фото № 2 – я с коктейлем "Green Poison" – причём "местного" рецепта, поскольку по приезду я посмотрел в инете: в оригинале он делается из джина, ликёра "Green Chartreuse" и лимонного сока. А здесь его готовят из текилы, ликёра "Blue Curacao", кокосового сиропа, нектара маракуйи и лимонного сока. Не знаю, какой на вкус "оригинальный" коктейль "Green Poison", но этот мне очень понравился !!! – я его повторял неоднократно :))) .
Сайт ресторана www.dae-spiegel.de
Сайт пивовара http://www.schloesser.de .