Ещё одно пиво, которое мне очень понравилось на фестивале в Таборе-2013 – это "Vimperský zimní zázvorový speciál 13°" – светлый имбирный "специал" – очень сбалансированное по вкусу и аромату, удивительно питкое пиво – из нашей компании не было ни одного, кому бы оно хоть в чём-то не понравилось.
Пивоварня "Šumavský pivovar" открылась тоже не очень давно – в июле 2010 года и у неё очень интересная история.
В Праге жила обычная семья: муж Ivan Hojdar – высококлассный IT-специалист, жена – врач, но вот в 2008 году в возрасте 35 лет Иван круто меняет свою жизнь. Он покупает в городке Вимперк здание Старой ратуши (расположенной рядом с Новой Ратушей), реставрирует его, устанавливает там минипивоварню, приглашает опытнейшего пивовара с тридцатилетним стажем Oldřicha Kozu и начинает варить вкусное пиво на радость себе и окружающим.
За три с половиной года после открытия пиво этой пивоварни собрало богатый урожай медалей разного достоинства на самых престижных пивных конкурсах в Чехии.
Сайт пивовара http://www.sumavskypivovar.cz .
А на фото № 2 на столе стоит бокал от пива "Post Apocalyptic Ale" –
вот такой:
http://www.saratovec.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/225136
в этот раз это пиво не понравилось ни мне, ни другим членам нашей компании: похоже, что его переморозили при перевозке :( .