Tři sestry

Ещё одно пиво, которое я очень хотел попробовать на фестивале в Таборе-2014 – это "Tři Sestry", про которое много читал хвалебных отзывов в интернете. Первая варка этого пива состоялась в октябре 2011 года и много писали, что "Tři Sestry" это оригинальный горький "лежак" с высоким содержанием пивных дрожжей.
На самом деле в этом пиве нет ничего особенного – рядовой лежак, который ничем не выделяется среди великого множества "средних" чешских лежаков.
Для этого пива сделали специальный сайт http://www.trisestrypivo.cz – видимо для конспирации и увеличения продаж:))), поскольку очень трудно найти в интернете – кто же варит это пиво ? :)
Сайт пивовара http://www.pivovar-vysokychlumec.cz .

Фото № 2 сделано там же в Таборе-2014: на нашем столике на фоне меня :))) стоит бутылка замечательного напитка – "Novopacká Pivní Pálenka", который Игорю Корчагину, тоже сидевшему за нашим столом, презентовал лично пивовар из Новой Паки. Очень вкусный и полезный напиток ! :))) – замечательно помогает пищеварению, особенно если весь вечер есть тяжёлую пищу – грилованные колбаски, йелито, итрницу, накладанный хермелин, хлебички с помазанкой и т.д. :)))
Для тех, кто не в курсе: "Pivní Pálenka" – это "самогон" из пива двойной перегонки крепостью от 35 до 45 градусов, у этой крепость 45 градусов, но пьётся очень и очень мягко ! :)
Кстати, с Игорем Корчагиным мы знакомы уже 10 лет – с моей первой поездки в Чехию в 2004 году. А кто о нём не слышал – наберите в любом поисковике "Игорь Корчагин. Чешское пиво" – и получите кучу ссылок на несколько книг о чешском пиве, которые он написал.
Здесь например можно скачать (не бесплатно) одну из его книг в электронном виде:
http://www.litres.ru/igor-korchagin/chehiya-pivo .