Staňkův Rukodělný Pivovárek Třebonice

В пивовар "Staňkův Rukodělný Pivovárek Třebonice" я собирался доехать уже года два, но из-за очень неудобного времени работы ресторана при пивоварне всё никак не получалось туда попасть. И вот наконец в августе 2014 года я посетил это уникальное во многих смыслах место.
Начну с местоположения – пивовар находится в маленькой деревушке Třebonice, которая географически все же относится к Праге: адрес "K Řeporyjím 4, Praha 13".
Режим работы тоже своеобразный: с мая по середину сентября ресторан "Gusta" (с чешского переводится как "Вкусный") работает ежедневно с 17:30 до 22:00, а затем до мая он работает только по выходным – так же с 17:30 до 22:00. Всё дело в том, что рядом со зданием пивоварни и ресторана, которые к слову сказать расположены в старинном здании 17-го века, расположен кемпинг, постояльцы которого и являются основными потребителями "ужинов" (во время моего посещения в кемпинге было полтора десятка машин с поставленными рядом с ними палатками практически со всех европейских стран), а поскольку в осеннее-зимнее время кемпинг естественно пустует, то и нет смысла работать ежедневно :).
Хозяин пивоварни Дэвид Штанек (отсюда и "Staňkův" пивовар) открыл здесь свой паб ещё в 1997 году, а в 2004 году он начал заниматься и пивоварением, тогда и появился «Rukodělný Pivovárek Třebonice». Официально пивоварня была зарегистрирована только в 2010 году.
За это время здесь было сварено много интересных сортов. В августе я там попробовал четыре сорта (они на фото № 2) и потом ещё один сорт, сваренный совместно с пивоварней "Прагер Лаффе", я попробовал в … – об этом в комментариях к соответствующему бокалу :).
Из отведанных на пивоварне сортов мне очень понравились "Cochon Blond" – пятнадцадка в стиле бельгийского аббатского эля и "венский специал" – тршинадцадка "Старик Прохазка".
Доехать до пивовара довольно просто: на автобусе № 249 от станции метро Luka (это начальная) ехать всего 13 минут до остановки "Třebonice" (это конечная). Там пройти метров сто до входа в кемпинг, пройти через кемпинг и попадаете в ресторан "Gusta".
Да – бокал я купил тот что справа на фото – "фужер" на ножке :))).
Сайт пивовара http://www.pivovartrebonice.com
Страничка на фэйсбуке https://www.facebook.com/pages/Rukod%C4%9Bln%C3%BD-Pivov%C3%A1rek-T%C5%99ebonice/147161455309180