Lupulus

Этот фужер у меня в коллекции уже почти три года – я покупал его в феврале 2012 года в Брюсселе – но на сайт выставить хотел вместе с фото дегустации такого пива: там в Брюсселе я довольно много пил разного бутылочного пива, и не всегда фотографировал, вот и "волчонка" не зафотил, теперь исправляю оплошность :).
Сайт пивовара http://www.lupulus.be

На фото №2, сделанном 7 декабря 2014 года в пражском "бельгийском" ресторане "Bruxx" – дегустация замечательного "зимнего" пива "Lupulus Hibernatus" (бокал здесь немного другой формы).
В Бруксе на постоянной основе всегда есть восемь сортов бельгийского разливного пива (и "куча" бельгийского бутылочного), а перед Рождеством к ним добавились ещё четыре "специальных" сорта "на разлив" – каждую неделю Адвента на кран ставили новый сорт, а специальных "Рождественских" сортов пива в бутылках было около двадцати !
Я успел попробовать два разливных сорта и много бутылочных :))) . Прилетев в Прагу 7 декабря, я сразу поехал в Брукс: это был последний день, когда наливали "Lupulus Hibernatus" – крепкое (алкоголя 9%, но его совсем не чувствуется) плотное пиво, которое замечательно пьётся маленькими глоточками, постепенно раскрывая свой бесподобный аромат и вкус.
"Фишка" в том, что в конце варки этого пива в сусло добавляют корицу, которая в смеси с хмелем и тёмными "жареными" солодами и придаёт такой интересный вкус пиву.
Страница этого пива на сайте пивовара http://www.lupulus.be/en/beer-lupulus-hibernatus.html
Сайт ресторана "Bruxx" http://www.bruxx.cz

"Lupulus" стал 1400-м бокалом в моей коллекции.